Saláty Farmia Food dodáváme včetně kořenového systému, který je chráněn navlhčenou grodanovou kostkou. Dosud používané obaly však nedokázaly odolat působení vlhka. Řešení, že bychom začali saláty sklízet bez kořenů, nepřicházelo v úvahu – a hned vám vysvětlíme proč.
Čerstvé do posledního listu
Díky kořenům totiž saláty zůstanou živé a výrazně se tak prodlouží jejich trvanlivost. Když salát následně umístíte do nádoby s vodou, vydrží několikanásobně déle než hlávka sklizená běžným způsobem, tedy utržená od kořenu. A pokud budete nádobu se salátem uchovávat v chladu, můžete si na čerstvých listech pochutnávat až 11 dní. Věřte, že salát stačíte dříve zkonzumovat, než uvadne.
Speciální obal pro speciální zeleninu
Ale vraťme se k naší vychytávce. Abychom vám mohli dopřát dlouhotrvající svěžest listové zeleniny – bez rozmáčeného sáčku – nechali jsme v Holandsku vyrobit speciální voděodolný obal. Na míru našim aquaponickým salátům, které jsou čisté, svěží a zaslouží si to nejlepší. Stejně jako vy.
Voila, dovolujeme si vám představit papírový eko obal (rukáv) s voděodolnou povrchovou úpravou. Ano, čtete správně – papírový, protože plasty u nás nemají šanci.
4 hlavní výhody nového obalu
- Neprosakuje jako dříve používané sáčky.
- Disponuje vzduchovými otvory proti zapaření salátu.
- Je v souladu s naší snahou o snížení zátěže životního prostředí.
- Na zadní straně najdete doporučení, jak nejlépe se o salát postarat.
Udržitelnost každým coulem
Jak se sluší a patří na udržitelné pěstování potravin, nový obal na naše saláty jde ruku v ruce s našimi principy. K jeho výrobě je používáno dřevo z udržitelně obhospodařovaných lesů. Tyto lesy jsou spravovány způsobem, který zachovává jejich biologickou rozmanitost, zároveň však prospívá životům místních lidí i jejich ekonomické životaschopnosti.
O kvalitě obalu svědčí prestižní certifikáty společnosti SKH (Stichting Keuringsbureau Hout) o dodržování mezinárodních standardů PEFC a FSC, tedy udržitelného lesního hospodářství.
A vzhledem k tomu, že rukáv je odolný, jistě pro něj najdete i další využití a prodloužíte mu tak „životnost“. V zájmu udržitelnosti.
Sklizeň s kořeny, speciální obal a převoz na krátkou vzdálenost od produkce se postarají o zachování vysoké kvality a vitality salátů. Objednejte si křupavou a nutričně hodnotnou zeleninu a ochutnejte zdravou budoucnost už dnes.
