Biologicky vzato člověk z vody vzešel a nese si ji v sobě z více než poloviny své hmoty. V duchovní rovině voda symbolizuje očistu, z pohádek ji známe jako symbol života a smrti a třeba filozofové ji už dávno určili za jeden ze čtyř základních elementů všeho.
Ve starověku lidé s pomocí vody měřili čas, ve středověku ji využívali k hlavnímu dopravnímu spojení (a obchodu), až do průmyslové revoluce byla jediným spolehlivým zdrojem mechanické energie, k jejímuž vyvinutí nebylo třeba tažné síly; o významu v zemědělství v zájmu stručnosti ani nemluvě.
Že dnes nosíme hodinky, vedle lodí máme už i letadla a na pohádky nevěříme, to rozhodně nesnižuje hodnotu vody coby nenahraditelné součásti veškeré lidské činnosti. S jejím postupným úbytkem, který je evidentní, je povinností společnosti začít s vodou hospodařit mnohem lépe. Byť by to mělo být třeba jen proto, že právě díky ní jsme dnes tam, kde jsme, a že více kupředu se bez jejího dostatku nejspíš ani nedostaneme. Právě s vědomím rozměru, který zdůrazňuje letošní Světový den vody.
Jsme nadšeni z toho, co všechno nám voda na našich farmách umožňuje. Je pro nás významná v rovině biologické, duševní a samozřejmě i té čistě ekonomické. Jsme jí vděčni, jsme jí zavázáni a jsme proto i hrdí, že díky aquaponii čerpáme až o 95 % méně vodních zdrojů, než jak se děje konvenčními způsoby pěstování.
Světový den vody je náš den. Budeme rádi, pokud se k nám připojíte.
